윤홍근 회장(왼쪽에서 다섯번째)을 비롯한 제너시스BBQ 관계자들이 8일 서울 송파구 본사에서 BLT F&B그룹과 ‘유럽 헤드쿼터’를 설립키로 한 뒤 기념촬영을 하고 있다. BBQ 제공

치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ그룹이 유럽 사업을 키우기 위해 스페인에 BLT F&B그룹과 합작 형태의 헤드쿼터를 설립한다고 8일 밝혔다.

BLT F&B그룹은 스페인과 중남미 등 스페인 언어권을 중심으로 금융·외식 사업을 하고 있으며 미주에서도 도미노피자 등을 운영하고 있다. 이 그룹의 글로벌 운영 경험과 시장 역량을 바탕으로 유럽 사업을 본격적으로 확대해 나가겠다는 게 BBQ의 복안이다.

BBQ는 이번 헤드쿼터 설립을 통해 유럽 시장 확대를 위한 원·부재료 생산기지, 물류창고 등 유럽 통합물류망을 구축할 계획이다. 글로벌 공급망 관리를 고도화하고 향후 마스터 프랜차이즈 계약, 플래그십 매장 운영, 제품 현지화 속도를 크게 끌어올리겠다는 구상이다.

BBQ는 이와 함께 스페인, 영국, 프랑스, 폴란드, 네덜란드 등 유럽 주요 국가에 플래그십 매장을 열고 차례로 주변 국가로 확대할 예정이다. 유럽은 글로벌 미식 산업의 중심이자 세계 최대 관광 시장으로, 소비자 구매력과 프리미엄 선호도가 높은 지역이다.

윤홍근 제너시스BBQ 회장은 “유럽은 K푸드 세계화를 완성하는 전략적 관문이자 BBQ 글로벌 확장의 구심점”이라며 “현지 맞춤 메뉴와 선진화한 통합물류망을 기반으로 유럽 전역에 K치킨의 프리미엄 가치를 확산하겠다”고 말했다.