피뿔고둥 양식 수조. 전남도 제공

전남도해양수산과학원이 피뿔고둥 인공종자 생산기술을 특허 출원하고 새 양식품종 육성에 나섰다.

전남해양수산과학원은 “‘피뿔고둥 양성용 수조 및 인공종자 생산방법’ 특허를 출원하고 고소득 양식품종 육성 연구를 추진하고 있다”고 2일 밝혔다. 2024년부터 진행한 완전양식 연구 성과다.

피뿔고둥은 그동안 패류 양식장에서 다른 패류를 잡아먹는 해적생물로 인식돼 관리와 제거 대상이었다. 최근에는 쫄깃한 식감과 풍미로 소비자 선호가 높아지면서 외식업계와 소비시장에서 수요가 꾸준히 늘고 있다.

피뿔고둥은 저염분, 고수온, 저수온 등 환경 변화에 대한 내성이 강해 기후변화와 어장환경 악화에 대응할 새 양식품종으로 주목받고 있다. 다만 기존 연구는 자연산 어린 종자를 채집해 양성하는 수준에 머문 경우가 많았다.

고흥지원은 2025년부터 어미와 치패 관리, 착저 유생 사육 등을 중심으로 5차례 반복 심층 연구를 진행했다. 이를 통해 인공종자 생산 기반을 마련했고, 그 성과로 특허를 출원했다.

전남해양수산과학원은 인공종자 생산기술을 더 고도화해 피뿔고둥을 지역의 새로운 고소득 양식품종으로 육성할 계획이다.

김충남 전남도 해양수산과학원장은 “피뿔고둥을 지역의 새로운 고소득 양식품종으로 육성해 지속가능한 수산양식 발전과 어업인 소득증대에 최선을 다하겠다”고 말했다.